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COCTELERÍA DE AUTOR ONLINE
COCTELERÍA DE AUTOR
Entrevista profesor: Rodrigo Muñoz
Bienvenida al curso
Mixología (02:50)
Bartender (02:52)
Herramientas (18:18)
Cristalería (11:49)
Mise en place (24:10)
Orden y limpieza (10:05)
RECETARIO COCTELERÍA DE AUTOR
Recetas para descargar (PDF)
BOTELLAS DEL MERCADO CLÁSICAS
Pisco (04:27)
Gin (04:00)
Vodka (04:57)
Tequila (03:01)
Ron (02:38)
Whisky (03:44)
Aperitivos (06:41)
Aperitivos II (05:09)
Bitters (05:04)
Sales aromáticas (07:34)
Jarabes y Syrups (10:15)
Hielo (02:21)
¿Cómo se crea un cóctel? (08:42)
DOMINANDO LA COCTELERÍA CLÁSICA
Bloody Mary (11:03)
Clover Club (09:06)
Dark & Stormy (05:29)
El Diablo (07:39)
French 75 (05:46)
Gin Fizz (05:16)
Horse's Neck (04:53)
Mint Julep (04:58)
Manhattan (08:47)
Moscow Mule (06:04)
Negroni (06:33)
DOMINANDO LA COCTELERÍA DE AUTOR
Paloma (09:11)
Spritz Veneciano (07:55)
Caramelito (08:03)
El Huerto (06:57)
Humo del cielo (08:04)
Filomena (07:18)
Rose (06:56)
Señales (04:37)
Black Passion (05:42)
Single Malt (04:15)
Vermouth x3 (04:50)
Alma (07:21)
Conclusión del curso (01:22)
El Huerto (06:57)
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